douceurs

Comment elle dit déjà, la publicité sur Senoble ? Ah oui : « C’est bon la honte…. » Et bien là, c’était particulièrement bon….et je n’ai presque pas honte ! Allez, calories, équilibre et taux de sucre : on oublie tout le temps d’un petit dessert « oversucré...

"La nécessité est la mère de l'invention" dit on. C'est bien ce que j'ai expérimenté samedi, quand le club de judo de mon fils m'a sollicité pour faire des crêpes. J'avais pensé à refaire le plein de mes placards pour tous les ingrédients....à part le...

Une petite douceur très girly, gourmande et 100 % bio ! Dans la lignée de mes "idées-pour-utiliser-la-betterave", de jolis cupcakes tout roses à la betterave et aux noix. Ingrédients: Pour les cupcakes - 2 petites betteraves crues - 4 oeufs - 250 g de...

Une vraie tuerie !! J'avais vu dans une émission culinaire, que les italiens utilisent souvent de la ricotta dans leur pâtisserie pour amener du moelleux. Et bien maintenant je peux vous le dire, ça marche du feu de Dieu ! la preuve avec cette recette...

Je sais, tout le monde sait faire de la confiture de lait, et je pense qu'elle a fait plus d'une fois le tour de la blogosphère. Mais que voulez vous, c'est mon péché mignon, et qui sait, peut-être que quelqu'un qui ne connaissait pas cette confiture...

Tout d'abord, je profite de ce post pour vous souhaiter à tous une belle et heureuse année 2009. Pour nous, 2008 a été un très bon cru à plusieurs niveaux , et je souhaite que 2009 soit pour nous et vous au moins aussi bonne que ce que l'année passée...

Cette année, pour la première fois, je ne recevais pas pour Noël. Nous avons été invités pour le 24 et le 25. J'avoue que la folie de ces préparatifs de Noël m'a manqué. Alors pour me consoler, j'ai fait une brioche des rois provençale : C'est une recette...

Attention, ce cake n'est pas à mettre entre toutes les mains. Je pense en particulier au palais trop délicat de mon mari qui n'a pas apprécié la saveur "corsé" de ce cake. Perso, moi j'ai adoré et mes copines aussi. Avec un bon chocolat chaud, ce cake...

Amies et amis de la blogosphère, l'heure est grave et j'ai besoin de vous ! Cela fait des années maintenant que je recherche LA recette du fameux pandoro, dont raffolent mon italien de mari et mes enfants; sans succès !! J'ai bien trouvé il y a 2 ans...

Comment utiliser le restant de mes pommes un peu trop acides ? Je n'avais pas trop envie de me lancer dans des préparations trop élaborées, alors j'ai fait au plus simple. Et parfois le plus simple, c'est génial : Voici donc une petite compotée de pommes...