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27 articles avec plat principal

Ravioli épinards, gorgonzola…

Ravioli épinards, gorgonzola…

Faire mes raviolis moi-même, j’en rêvais de puis longtemps, mais bon, ça demande quand même un certain temps, voire un temps certain, et quand on travaille ce n’est pas évident. Mais bon, j’avais un restant d’épinards du panier, un gorgonzola qui m’avait...

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Tarte au vert de blettes et au brocciu

Tarte au vert de blettes et au brocciu

Les tartes aux légumes, j'adore ça. En voici donc une de plus, mais tellement bonne ! Ingrédients : - 1 pâte brisée (recette ici) - 250 g de brocciu - le vert de 4 grosses blettes - 50 g de parmesan - 2 oeufs - 100 g de crème fraîche Préparation: Préchauffer...

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Nuggets frites ...

Nuggets frites ...

Quoi ?! Nuggets et frites ? Elle n’a pas pété un câble la petite Juju ? Parce que, dites-moi, nuggets frites, ce n’est pas tout à fait le plat qu’on s’attendait à avoir venant de quelqu’un qui prône le bio, les légumes de saison et tutti quanti ! Mais...

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Gnocchi à la courge

Gnocchi à la courge

Un petit test avec le morceau de courge butternut de mon panier : des gnocchis à la courge, comme suggéré par « Ma terre ». Ingrédients : - 400 g de courge - 300 g de farine de petit épeautre - 2 œufs Préparation : Eplucher et faire cuire la courge à...

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Poulet palestinien : Dajaj mahlous

Poulet palestinien : Dajaj mahlous

Il y a quelques jours, je vous parlais de l’idée qu’avait eu Gwen de faire le tour du monde en recettes ; le tirage au sort m’avait attribué la Palestine. Après quelques recherches sur internet, j’ai décidé de préparer ce qui semble être le plat national...

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