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6 articles avec entrees

Foie gras poêlé au raisin

Foie gras poêlé au raisin

Pour notre entrée du réveillon de la Saint Sylvestre, j'avais quelques escalopes crues de foie gras, mais je ne savais pas encore comment les cuisiner . Puis je me suis souvenue d'une recette que j'avais réalisée en cité universitaire (Oh, là, là, c'était...

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Bruschetta.....à la courge !

Bruschetta.....à la courge !

Encore une suggestion de recette de mon fournisseur bio préféré. Je l'ai légèrement adapté, et croyez moi, ça vaut le coup : Pour réaliser de délicieuses bruschettas à la courge : - 4 jolies tranches de pain de campagne (ici c'est du pain d'épeautre)...

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