Panier bio du jeudi

Publié le par Juju

Et oui je sais , je suis un peu en retard,  jeudi c'était il y a 2 jours. Mais que voulez-vous, nous menons une vie de fou : le travail, les enfants, les courses de fin d'année... Vivement les vacances !

En tout cas dans mon panier il y avait :

- De la mâche (humm).
- Des carottes et des navets (bien pour mes soupes et mes purées carottes/pommes de terre).
- Des pommes de terre, justement.
- De la salade.
- Des poireaux et un chou vert (d'ailleurs si quelqu'un a des recettes pour le chou, qu'il n'hésite pas une seconde !)
- Des clémentines corses et des pommes Pink Lady
- Et ... des betteraves !  Ah, là ça fait hic... Mon dernier souvenir des betteraves remonte aux petits cubes gluants qu'on me servait à la cantine. Autant vous dire que j'ai fait la grimace... Mais ma copine Patricia m'a assuré :
1) qu'on était pas obligé de les consommer cuites.
2) que c'était très bon rapé avec une bonne vinaigrette à la moutarde.

Bon, j'ai grandi, je suis raisonnable et je me suis dit : pourquoi ne pas laisser une seconde chance à la betterave.

Me voilà donc en train d'éplucher la fameuse bête. Oui, oui, j'ai bien dit la bête, parce que la bête, figurez vous, elle saigne !! Et pas qu'un peu, je ne vous raconte pas la tête de mes enfants quand ils m'ont vu sortir de la cuisine comme ça :



Bon, aller j'avoue : c'était assez bon finalement !

Publié dans BIO

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encuisinectout 21/12/2008 08:37

j'aime beaucoup les betteraves, j'en ai de temps en temps dans mon panier bio, il y a qqs recettes sur mon blog.En salade mélangée pour les fêtes, c'est très sympa: http://encuisinectout.canalblog.com/archives/2008/12/17/11782676.html

Juju 21/12/2008 13:49


Merci beaucoup ! Pour l'instant le lien ne marche pas, mais j'irai voir dès que possible.
Par contre, ton site me fait l'effet d'un bon livre que je n'arrive pas à lacher ! J'en ai déjà "lu" presque une moitié, mais mon dieu, j'ai envie de tout cuisiner ! Où trouver le temps de tout
faire ?