Encore une série de petits pains qui limitent la consommation de gluten : Ingrédients : - 200 g de farine de châtaignes - 300 g de farine bise - 100 g de levain liquide (rrrrrrrico !) - 10 g de sel - 20 g de sucre - 27 cl d’eau à 20 ° - 5 g de levure...

Et oui, on a beau être abonnées aux paniers bio, tenter des expériences culinaires nouvelles, on arrive toujours à un moment où maris et enfants font front pour vous demander, que dis-je, pour exiger leur plat national préféré : j’ai nommé les lasagnes...

Je sais, le titre est un peu long. Mais cette tarte là mes amis, elle est terrible. C’est un peu mon bébé à moi, je l’ai imaginée, j’ai peaufiné la recette pour arriver à LA tarte aux légumes parfaite (non, non, je ne m’emballe pas je vous assure) ! Voyez...

Mon fiston chéri adoooooore le riz au lait. A tel point qu’il en prend à tous les desserts. Dans ma lancée et ma logique bio, je me suis dit : « fini le riz au lait fabriqué avec du lait de vaches pas catholiques » et je me suis dirigée vers le rayon...

Et oui, je pars en vacances. A la montagne, dans un très joli chalet en bois, avec une cheminée, pendant une semaine. « Mais Juju, et ton blog ? » allez-vous me dire… Ben oui je sais, je me suis creusé la tête, et j’ai bien pensé à un : « Mes enfants,...

C'est gwen qui a eu cette très bonne idée : réaliser une recette par pays existant. Mais elle s'est très vite rendue compte que, toute seule, cela allait lui prendre beaucoup de temps ... Et c'est ici que la magie de la blogosphère intervient : pourquoi...

Mon tout premier prix : Il m'a été décerné par Sylvie. Merci Sylvie ! A mon tour maintenant : - De la fourchette aux papilles estomaquées - Chez Clem - Blog Bio - Biotifull - C tout bon Je passe le relais ! Bises à toutes et merci pour votre talent,...

Une petite terrine aux couleurs de l’Italie que je suis allée trouver chez ma copine Sylvie, j’ai juste un peu changé la recette. L’association Ricotta et épinards est excellente, et accompagnée de son petit coulis de tomate, cette terrine est très rafraîchissante...

Je l'aime tellement mon panier, que je n'ai pas pu m'empécher de le prendre cette semaine alors même que je part en vacances dès demain soir. Mais tant pis, je l'emmène avec moi. Je serais sûre d'avoir de bons fruits et légumes pendant mon séjour à la...

Vous avez dû vous apercevoir que j’étais en plein crise de conscience bio (et encore j’vous ai pas tout dis !). Nous sommes donc en train de changer radicalement notre alimentation à la maison. Au début, certains ont un peu grincé des dents (du style...